2019年9月2日（月）に豊川市のミシュラン１つ星獲得ラーメン屋であるガチ麺道場（がちそばどうじょう）が閉店しました。当サイトのアクセスもほとんどがガチ麺道場閉店が占めています。
そんな皆さんの関心ごとであるガチ麺道場の閉店、そしてその後の情報をまとめてみました。
閉店に関する情報は関連記事参照。
19年10月16日追記：麦そばというジャンルで新たな店舗「麦の上」がオープン
ガチ麺道場閉店
予告通り、2019年9月2日（月）をもって、豊川市のガチ麺道場は閉店されました。
9月2日閉店時の情報
ファンの方のツイート等です。店主である上野さんとの記念撮影が載っています。
ない思い出です😌ガチ麺道場は終了したけど上野さんの次に挑む新たなるステージが今から楽しみです😊 pic.twitter.com/riAnPgu0ch
— 湖西の山さん (@yamatetu1969) September 3, 2019
店主のその後は？
ガチ麺道場は公式TwitterとInstagramがあったのですが、Twitterは閉鎖されてしまいました。
公式インスタグラム
ガチ麺道場は閉店しましたが、店主の上野さんは相変わらず
ラーメンを食べ歩かれている様子。
また、いつかガチ麺の次のステージが見たいですね。
それまでは侍麺にちょくちょくお邪魔しようと思います
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