【閉店】豊川市の人気ラーメン店「ガチ麺道場」が閉店

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愛知県豊川市「ガチ麺道場」が2019年5月17日発売の「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」で1つ星をゲットしており、ラーメンの星付き店舗として注目を浴びていました。
※ちなみに、「ガチめん」ではなく「ガチそば」と読みます。

元々、ラーメンマニアの間では有名で平日でも行列のできる店舗で、私も何度か行っていましたが、ミシュランのニュースを聞きつけ多くのお客さんが来店し今まで以上に行きづらくなってしまいました。そんな中で、2019年9月2日(月)で閉店するという衝撃のニュースが飛び込んできましたので調査しました。

19年9月9日追記:閉店後まとめ記事

19年10月16日追記:麦そばというジャンルで新たな店舗「麦の上」がオープン

そもそもガチ麺道場って?

ガチ麺道場とは

豊川市伊奈駅近くの閑静な住宅街にポツンとあるラーメン屋さんで自家製麺と減塩無化調スープがウリです。前述のとおり、ミシュランで1つ星を獲得しています。
個人的にはベジポタつけ麺が絶品で大好きです。

アクセス

店名:ガチ麺道場(がちそばどうじょう)
住所:〒441-0106 愛知県豊川市美園3丁目13−2
駐車場:有(16台)

ガチ麺道場閉店について

閉店情報

インスタで投稿された閉店情報です。

 

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約八年間有難う御座います🙇 完全に燃え尽きました! 今までの素材を全て廃し、新しい商品、新業態で再出発します! 【ガチ麺道場】八月末で閉店します🙇 秋?年末?年始?ず~と悩んでたけど半田のパイセンに蹴飛ばされたw いつもそ~だけど、自分の知らない世界を見てみたいw際どい世界を💕 宣言しちゃったらホッとしたけど、ケツに火が付いたよン🔥 #ガチ麺道場さらば#自家製麺存続#和牛テール#和牛肉盛り#肉寿司 支えてくれた皆さま有難う🙇 有言実行します❇ またどん底に落ちたら助けてね~😘😘😘

ガチ麺道場製麺師さん(@gachisobadojo)がシェアした投稿 –

閉店の理由とは?

Twitterには原因?と思われるようなこんな書き込みも。
元々、1日100食も出ないようなこだわったお店だったのに、ミシュランにより人気になりすぎたことが原因かもしれません。そもそも、住宅街にあり道も狭い場所だったので。。。
※2019年9月7日にはガチ麺道場の公式Twitterが閉鎖されてしまいましたので、ガチ麺道場の公式Twitterの文章だけ紹介。

朝から日曜大工😭😭😭

これより先に侵入しないで🔥

プライベートエリアを犯さないで🙇

奥の出入口は業者専用!身内専用!

如何なる方の侵入お断り❗

ガチ麺のDNAを受け継ぐお店「侍麺」(SAMURAI NOODLE)

「侍麺」(SAMURAI NOODLE)とは

ガチ麺道場のオーナーの息子さんが始められた、別コンセプトのお店が侍麺(SAMURAI NOODLE)です。元々は豊川駅前にオープンしていましたが、諏訪駅近くに移転しました。
‪現在、『つくね専家 バードハウス』の昼間の空き店舗を利用して営業されています。‬

ガチ麺道場のラーメンと同一というわけではありませんが、こちらもガチ麺にも劣らないクオリティーでおいしいラーメンを提供してくれています。ガチ麺のDNAを受けついだ味が食べたければ侍麺へ行ってみてください。

8月29日(木) 侍麺(SAMURAI NOODLE)の移転先に行って来ました。

 

アクセス

店名:侍麺(SAMURAI NOODLE)
住所:〒442-0068 愛知県豊川市諏訪3丁目88
駐車場:有

 

 

残念ながら、閉店となってしまうガチ麺道場。またいつの日かパワーアップして戻ってきてもらいたいですね。

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