豊橋駅から徒歩3分程度の場所に本格ベトナム料理が食べられるとの情報をゲットしたので行ってきました。
HVFOOD 豊橋駅店
店舗概要
豊橋駅からすぐ近くのところに構えるベトナム料理屋です。
ベトナム料理で有名なフォー、ブン、バインミーなどが食べられます。
日本人1割くらいで店員さんも含めて、ほぼベトナム人？の方々が占めています。
外観
ザ、外国の店舗という感じで怪しげです（笑）
ただ、ボッタくりとかそういうこともなく、店内は木目調で落ち着いた雰囲気です。
メニュー
ブン、フォーなどの米粉麺は1000円以下で食べられます。
中には蛙鍋など、日本では考えられない料理があるのも異国料理ならではです（笑）
食事
牛肉ブン南 900円
牛肉とピーナッツ、パクチーなどの具材とブン（米粉の麺）をつけダレ？につけていただきます。
つけダレは酸味が効いており、案外組み合わせとしては悪くありません。
多少辛さもあるせいか結構水を飲んで、顔が真っ赤になってました。
海鮮炒めラーメン 990円
袋麺を湯でて、海鮮と一緒に炒めた料理という印象です（笑）
味は結構スパイシーで、魚醤をかけたりして味の変化も楽しめます。
海老と豚肉の春巻き 2本 500円
生春巻きみたいで、春巻きの皮部分は結構モチモチしています。
タレにつけて食べるのですが、甘い味噌みたいな味でした。
思ったよりもボリューミーで、正直結構腹にたまります。
ブンやフォーだけでも結構満足できたのでこれは頼まなくてもよかったかも。
公式サイト
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hvfood-vietnamese-restaurant.business.site
総評
パクチーなどが効いた料理や、魚醤をはじめ、日本料理では無い味付け。
結構人によって好みが分かれそうです。
アクセス
〒472-0037 愛知県豊橋市駅前大通１丁目２９
本格的なベトナム料理が食べられます。
パクチーなどの香草が苦手な人は難しいかもしれません。
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