豊川市桜木通にある小規模イタリアン、ヴィアエッレに行ってきたのでご紹介します。
ヴィア エッレ
店舗概要
席数14席の小規模イタリアン店舗で、2020年にオープンした店舗です。
キャパシティが小さいのに、人気が高いので予約推奨です。
私はオープン直後に行きましたが、テーブル２つくらいは予約入っていました。
外観
オシャレな雰囲気店舗です。
内装
内装はこだわりが感じられる店舗です。
メニュー
メニューは結構限定的でした。
夫婦お二人？で運営されている様でしたので、結構絞ってある印象です。
食事
カルボナーラ 1400円 ＋ Aセット 450円
スープ
ミニピッツァ
ピザパンって感じの触感の生地でしたが、味は普通のタコスとかの方が好きかもでした。
生クリームを使っていないというローマ風カルボナーラですが、すごく味も濃く、ベーコンの塩味との相性も良くて非常に美味しかったです。
平打ちのフェットチーネの触感も良くて、赤ワインが飲みたくなる味でした。ただ、ややサイズ感は小さめでした。
ジェノベーゼ 1250円 ＋ Bセット 500円
本日の前菜は、シロダイとサラダ。
新鮮な野菜と魚でおいしかったです。
東三河産の大葉の味が濃く、フェットチーネと合わせたもので非常に良かったです。ワインが飲みたくなる味でした。 
公式サイト
総評
味は美味しく、雰囲気も良いので予約必須です。
ただ、量はやや少なめなので、サイドメニューは必須だと思います。
アクセス
〒442-0027 愛知県豊川市桜木通４丁目23-1-A
美味しいパスタで満足でしたー
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