当サイトで常に同行をチェックしている、元ミシュラン1つ星の店舗ガチ麺道場の店主が同じ場所にオープンしていた麦そば専門店の”麦の上”は既に既報の通り。
つい先日までは試験的なメニューでしたが、メニューが固まったようでメニュー情報が分かりましたので紹介します。
麦の上 情報
来週、11月4日以降、下記のメニューで昼のみ60杯、1時間15名でスタートするそうです。楽しみですね。
メニュー情報
入店に関するルール
食べた方の感想
公式情報
麦の上の公式Twitterから発信がありました。
本格的にスタートを開始されるとのこと。
また機会があれば行ってみたいと思います。
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