以前から気になっていた豊川市の予約必須のイタリアン、GITAに記念日に行ってきましたのでご紹介します。
GITA
店舗概要
GITAとはイタリア語で小旅行という意味で、2010年に開業したイタリアンレストランで、地元の食材にこだわるお店でありミシュランプレート獲得店です。
“シンプルに美味しいと思うものをお届けしたい”
三河湾の海の恵み
この土地でとれる季節を感じる食材、提携無農薬農家さんの新鮮な野菜
これら素材本来の味を生かし形にこだわらず来るたびに季節を感じられるコース料理をご用意しております
公式サイト より
外観
住宅地の中にポツンとありますので隠れ家的にも感じられます。
駐車場は広く、自然派の落ち着いた雰囲気が感じられます。
店内はさすがに撮影しませんでしたが、大体4つのテーブルくらいしか無いのであまり人は多くない状態ですし、落ち着いた雰囲気です。
メニュー
ランチもディナーも同額です。(別途サービス料5%がかかります)
あとは、ドリンクメニューを店内で頼むかどうかです。
今回はドリンクはワインのペアリング5種100mlを選びました。
食事
¥8,800(税込)コース
メニュー
7皿前後とのことですが、私の時は8種でした。
小皿料理
地元の野菜、魚などを使った小皿料理はどれもおいしく
かつ今まで食べたことのないような創作系に感じられました。
ソースが三ケ日のミカンで作られています。
確か豊川市のすごく甘みの強いミニトマトでした。
魚の下にはパイ生地が入っているという斬新さでした。
玉葱
スープに対して玉ねぎ1個使うような豪華メニューです。
当然ですが周りの玉ねぎ自体は食べません。
ペルシュウ
日本人唯一の公認パルマハム職人の方の作ったペルシュウ(生ハム)は非常においしく、ワインとの相性も抜群でした。
また、ペルシュウと横の揚げパン(トルタフリッタ?)との相性もよく、一緒においしく食べました。
キントキダイ
白子
パスタ
源氏和牛のラグーソース タリアテッレ
自家製サルシッチャのピスタチオソース スパゲッティ
段戸山 高原牛
奥三河の高原で育った和牛とパン、赤ワインの相性は抜群です。
パンには魚醤とオリーブオイル?をつけておいしく食べられました。
ドルチェ
ドルチェは林檎、小菓子がどちらもおいしかったです。
林檎
小菓子
食後のドリンク
食後のドリンクも数種類から選択できますが、地元系のオーガニックなお茶やコーヒーなどを選択できました。
ペアリング ワイン 5種 100ml 6600円
なぜか5種のはずが、少し量も調整されつつも結局7種飲めました。
普段、絶対に飲まないようなイタリアンワインのペアリングでしたが、料理との相性も当然よく最高でした。
自身で選ぶよりもペアリングワインを選んだ方がよいですね。
公式サイト
総評
とにかく庶民の私からしたら、美味しいの一言です。
また、機会があれば行ってみたいですが、最低8800円~なのでなかなか敷居が高いので記念日でないといけないですね。
3万円以上使ってしまったので、クレジットカードで支払えたので良かったです。
アクセス
〒442-0873 愛知県豊川市山道町1丁目-83-83
豊川市を代表するイタリアン。
記念日などに使うには良いお店ですね。
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